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小满时节易生皮肤病,可用饮食来调养
[添加时间]:2019-05-22 [来源]:网摘
  
  刚刚过去的“小满”,是夏季的第二个节气,所谓小满者,物至于此小得盈满,此时夏熟作物的籽??急ヂ?,但还未成熟,故只是小满,还未大满。未来9日炎热有骤雨,天气潮湿相对湿度最高徘徊95%。大家会感觉体内被热气和湿气困住,散不出去,身体不清爽,饮食方面要多留意,应该清淡祛湿、增酸减苦。
  
  “小满”时节容易诱发皮肤病,如风疹、湿疹、汗斑、香港脚等,所以在饮食方面要少食浓味、辛辣肥腻的食物,以免生湿助湿,加重或诱发皮肤病。饮食调养宜以清爽清淡为主,如赤小豆、薏仁、冬瓜、青瓜、西瓜、山药等。

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  青瓜性寒凉,水分也特足,爽快又清热。很多人不喜欢食青瓜,其实青瓜中含有较多的苦味素,尤其是尾部,能降火、开胃,吃的时候可千万别丢弃。另外,青瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以适当多吃些。

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  少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,中医有“夏吃瓜”、“夏吃苦”之说,苦瓜性寒味苦,有清热解暑,明目解毒之功。凉拌苦瓜最为简单,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,都能达到去火的目的。注意脾胃虚寒者不宜食用。

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  薏米性凉味甘、淡,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米对脾胃虚弱,食欲不振、泄泻、消化能力减退,体内有“湿气”的朋友尤为适宜。

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  青椒含丰富维他命A、B、C、K与铁、磷、钾等,有助造血及促进新陈代谢,且维他命A、C都可增强身体抵抗力,防止中暑、恢复体力,相当适合夏天食用。青椒含水量约93.9%,红椒、黄椒含水量稍低,约92%,有助身体补水。青椒性质比较偏热,适合体质偏寒、容易腹痛、腹泻的朋友在夏天食用,且青椒内含的椒辣素能促进排汗,达到降体温、解热的效果。

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  至于体质燥热的人可以多食牛蒡增强体质,可将牛蒡切丝凉拌食用。牛蒡的纤维可促进肠胃蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,牛蒡除了高纤,牛蒡保肝、养生的功效则源自于多酚类物质,多种多酚类植化素能提升肝脏的代谢能力与解毒功能,促进血糖、血脂的代谢。牛蒡中含钙、镁、锌都可以抗氧化,也能帮助稳定情绪。

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  讲到夏天一定提到绿豆,绿豆清热解暑,无论是煮成绿豆沙,或制成绿豆粥、绿豆海带排骨汤,放凉食用都可去暑热。绿豆外皮有清热功效,因此等绿豆沙煮到豆皮稍微破开即可熄火,如果搭配薏仁一起食用,利水去湿效果更强。

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  酸甜可口的车厘子可以益脾养胃,祛风胜湿。车厘子含铁元素和维他命C,适量食用有养颜润肤之效。另外,车厘子中维他命A含量较高,对用眼较多者食很好。

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